Penjual Legen dan buah siwalan Panceng

Bilamana kita menyusuri pantai utara ngGersik di pinggiran jalan akan banyak kita jumpai penjual legen dan buah siwalan, terutama di daerah Panceng yang berjarak sekitar 40 km ke arah utara kota ini.

Legen merupakan minuman yang disadap dari ujung pohon siwalan, rasanya manis dan segar, apalagi kalau disajikan dalam keadaan dingin. Pohon siwalan merupakan tanaman sejenis kelapa yang banyak bisa dijumpai di daerah Gresik dan Tuban.

Buah siwalan berbentuk bulat dan berwarna seperti buah manggis tetapi relatif lebih besar. Setelah dikupas kulit luarnya, isinya diambil, lalu dikupas lagi kulit arinya, baru bisa dinikmati buahnya.

Rasa buah siwalan manis dan rasa dagingnya kenyal seperti kelapa muda dan oleh tukang penjual legen tersebut buah siwalan yang dijajakan susah dikupas kulit luarnya, dan kita tinggal mengupas kulit arinya saja yang relatif mudah untuk dilakukan. Harga satu bungkus buah siwalan (isi 10 buah) ditawarkan Rp.4.000 saja begitu juta dengan legen ditawarkan dengan harga yang sama per botol plastik ukuran 1 liter air mineral.